joomla

Томаты

Томат в органическом земледелии


1.Биологически особенности
2.Выбор сорта
3.Выращивание рассады
4.Место в севообороте.
5.Обработка почвы и удобрения.
6.Уход за растениями
7.Способы и методы борьбы с болезнями и вредителями
tomato

 Биологически особенности

Помидоры - это однолетнее травянистое культура, для которой оптимальная температура для роста и развития 22-27С. Если температура ниже 15 они не цветут, а при температуре 8оС - не растут. А поэтому для их выращивания необходимо выбирать площади защищенные от холодных северных ветров.

Семена сохраняют всхожесть в течение 4-5 лет. Прорастают семена в почве при температуре 10-15С. При безрассадном способе выращивания корни помидоров проникает в почву на глубину 1-1,5 м, а в рассадном способе посадки центральный корень обрывается и при этом боковые корни разветвляются в верхнем слое на 30-40 см, иногда в радиусе до 120 см.
Помидоры очень чувствительны к заморозкам, при температуре 0оС погибают.

Помидоры - светолюбивое культура, хорошо развиваются при интенсивном длительном солнечном освещении.
Оптимальная влажность почвы во время вегетативного роста должна составлять 70-80% наименьшей влагоемкости.

Помидоры не очень требовательны к типу почвы, однако тяжелые и холодные глиняные почвы не очень подходят. Глубокие, хорошо осушены, богатые питательными веществами глинистые грунты, имеющие достаточное количество перегноя, создают лучшие  условия для выращивания помидор. Хотя помидоры дают хороший урожай на щелочных почвах, они оказывают предпочтение нейтральным или кисловатым (рН 5.5-7).
Помидоры имеют длинную корневую систему, которая может прорастать глубоко в почву. Они легко и охотно образуют прибавочная корни. Корни прорастают в верхних слоях почвы (осторожно при вскапывании).

Читать далееВыбор сорта

При выборе сорта важными критериями являются устойчивость растений к болезням. Далее нужно обращать внимание на высокую производительность, хороший вкус, хороший внешний вид, достаточный срок хранения плодов.

Чтобы вырастить томаты необходимо выбрать рекомендованные сорта:

Раннеспелые (100-105 дней вегетационный период): Ласковый, Персей, Искорка, Рассвет, Старт, Мустанг.
Среднеранние (106-110 дней): Любимый, Ляна, Консул, Ред Хантер (Красный охотник).
Среднеспелые (111-115 дней): Августовский, Круиз, волгоградец, СХ-1, Яблонька России, Гибрид 2 Тарасенко.
Среднепоздние (116-120 дней): Факел, де Барао.

Выращивание рассады

Рассадный способ обеспечивает более раннее созревание плодов и выше урожай. Урожай зависит от качества рассады, сроков посадки в грунт, подготовки почвы, удобрения и уход за растениями.
Рассаду помидоров для открытого грунта выращивают в парниках, и пленочных теплицах в 60-70-дневного возраста для ранней, 50 - 55-дня для среднего и 40-45-дня для поздней культуры. Чтобы получить раннюю рассаду, семена помидоров на Полесье высевают в начале марта, в Лесостепи - в конце февраля, в Степи - 10-15 февраля. Семена для выращивания рассады массовых сроков высадки высевают на 10-15 дней позже.

Перед посевом сортируют по размерам или плотностью, для предотвращения поражения возбудителями болезней семена обрабатывают препаратами типа Трихофит (Trichoderma lignorum) - 20 мл / кг, Пентафаг (5 штаммов микроорга.) - 20 мл / кг, Фито-Доктор,Фитоспорин (Bacillius subtilis) - 2,5 л / кг. А также для повышения устойчивости и выносливости растений регуляторами роста Биомаг (Azotobakter chroococum) - 500 мл / т, Байкал-ЭМ1У - 1 л / т,  и органическими удобрениями, например Вермисол - 0,2 л / кг.

Рассаду выращивают двумя способами - посевом семян непосредственно в грунт парника или теплицы и в горшочках или кубиках, изготовленных из питательной смеси.
Рассаду ранних помидоров в горшочках или питательных кубиках выращивают в основном с пикированием.


Грунт в теплицах готовится осенью: собирают остатки растений, обеззараживают их проводят глубокое рыхление. Органические удобрения вносят разбрасывателем из расчета ЗО% по объему на 10-сантиметровый слой: перегноя - 27 кт, торфа -9-10 кг на 1 м2. Заворачивают их на глубину 10 см электрофреза ФС-Л.7А или комбинированным агрегатом АМР-1, 5. Вместо перегноя можно вносить 1,2 кг соломенной сечки (ЗО% по объему на 10-сантиметровый слой)предварительно обработаной препаратами деструкторами стерни типа Целлюлад, Байкал. Укрывают теплицы пленкой за 2-3 недели

Рассаду для ранних сроков посадки выращивают методом пикирования сеянцев в торфоперегнойные горшочки или питательные кубики размером 6X8 или 8X8 см. Для этого семена высевают в заполненные грунтосмепью посевные ящики размером 50X35X7 см. Норма высева семян 2-3 г на ящик, 7-9 г на 1 м2 теплицы, 10 - 12 г на 1 парниковую раму. Семена высевают рядками с расстоянием между ними 4 см на глубину 0,5-1 см. Температуру почвы от посева до появления всходов поддерживают в пределах 23-25 ° С. При появлении всходов на 4-7 дней ее снижают: днем до 15-16 ° С, а ночью - 10-16 ° С. Это способствует лучшему развитию корневой системы и предотвращает вытягиванию сеянцев. Позже в пасмурные дни температуру поддерживают на уровне 16-20 ° С, в солнечные 20-22 ° С, ночью - 12 - 14 ° С. Относительная влажность воздуха должна составлять 60-70%.

Пикируют сеянцы после появления первого настоящего листа. Парники с пикированою рассадой в солнечную погоду в течение 2-З дней затеняют (покрывают матами, циновками и т.п.). Это способствует лучшему приживанию растений.
Если рассада растет слабо, первый раз ее подкармливают через 10 дней после пикировки или прорыв. Для подкормки используют раствор «Вермисола».


Температуру в солнечные дни поддерживают на уровне 20 - 24 ° С, в пасмурные-16-18 ° С, ночью - 12-14 ° С. В случае необходимости растения поливают в солнечные дни в первой половине теплой водой. После поливов теплицы и парники хорошо проветривают. За 10-15 дней до высадки рассады прекращают поливы и закаляют растения. В первую неделю рамы с парников снимают на день, а потом на ночь. В пленочных теплицах снимают боковую ограду, а за 7-8 дней до высадки - пленочное укрытие.

Технический стандарт на рассаду
У раннеспелых сортов цветочные кисти закладываются через 30 дней после появления всходов над 7-9 листом, у позднеспелых - через 60 дней над 12-14 листом. Лучшая рассада - это невысокие крепкие растения без цветов и плодов.

Правильно выращенная и закаленная рассада должна иметь 6 - 7 листьев, толстый (10-12 мм) стебель 18-22 см высотой. За день до выбора горшечной рассады площадь хорошо увлажняют.

Место в севообороте.

Лучшими предшественниками для томатов являются огурцы, лук, капуста, озимая пшеница, а также зеленые удобрения (сидераты). Желательно в органическом земледелии не оставлять землю без растительного покрова, а потому необходимо высевать быстрорастущие культуры для зеленого удобрения. Так сидеральных культур можно сеять даже междурядья при достаточной влажности почвы, чтобы не было конкуренции за воду между овощной культурой и зеленым удобрением. Томаты вообще хорошо реагируют на зеленые удобрения.

На участках отведенных под выращивание томатов в следующем году, осенью можно высевать озимую рожь, пшеницу, озимый рапс, озимую вику, озимую сурепицу или их смеси. Весной за 10-15 дней до высадки рассады зеленую массу скашивают и заделывают в почву.
Есть также практический доказательство того, что томаты очень любят расти на своих стеблевых остатках. Осенью стебли томатов (только здоровые) измельчают и зарабатывают в грунт на той площади, где в следующем году должны расти томаты. Есть томаты сами для себя могут быть зеленым удобрением.
Прекрасным удобрением для томатов также перегной и компосты из растительных остатков и добавкой навоза. Но нужно помнить, что томаты не любят избыток легкодоступного азота.

Обработка почвы и удобрения.
Система основной обработки почвы состоит из лущения предшественника и глубокого рыхления.
Шелушение предшественников проводится дисковыми лущильниками ЛДГ-5А на глубину 6-8 см. После лущения вносится перегной из расчета 40-50 т / га, согласно технологической карте. Для этого используются навозоразбрасыватели РОУ-6А, ПРТ-10М, РУН-15Б.
Следующей технологической операцией является безотвальная обработка почвы на глубину 15-16 см, который осуществляется с помощью тяжелых борон БДТ-3, 0, БДТ-6, 5; культиваторов-глубокорыхлитель КШУ-5, 6 "Резидент"; ККП-6 "Кардинал" ; комбинированных агрегатов АКШ-3, 6; АКШ-5, 6. При необходимости проводят глубокий обработку тяжелыми дисковыми боронами или вспашку плугами с предплужниками на глубину 25-28 см. В частных хозяйствах целесообразно применять Плоскорез Фокина.

Весенний обработку почвы начинают с закрытия влаги - боронование и шлейфование. Боронуют тяжелыми БЗТС-1, 0 или средними зубовыми боронами БЗСС-1, 0. Затем проводят весенний полупарное возделывание почвы.
Перед посадкой рассады проводится подготовка почвы, осуществляется рыхление на глубину 8-12 см с помощью культиваторов КПСН-4, 0 или КПСП-4, 0.

Томаты нужно высаживать незадолго до цветения. Раннеспелые детерминантные кустовые сорта высаживают по схеме 70х25-30 см. Рассаду раннеспелых и штамбовых сортов высаживают по схеме 90х50 см с расстоянием в строке, между растениями 25-30 см (45-57 тыс. растений на 1 га) средне-и позднеспелых - 111х50 см, 120х40 с расстоянием в строке 25-30 см (44 тыс. растений на 1 га).

Рассаду высаживают розсадосажалкою СКН-6А.
На небольших площадях томаты можно высаживать вручную. Рассаду высаживают в луночки наклонно, чтобы нижняя часть стебля была присыпана землей. Если рассада сильно вытянута, можно посадить стебель до половины, почти горизонтально. На посажены части стебля образуются дополнительные корни, что улучшит питательность растения. В луночки кладут компост или перегной. Рассаду нельзя высаживать в холодную почву, а потому за три недели до посадки, на грядке делают неглубокую траншею рядом с пунктом томатов, засыпают в нее компост из навоза с добавлением древесной золы так, чтобы образовался небольшой гребень, который лучше прогревается на солнце чем равная поверхность почвы.

Перед посадкой можно полить почву теплой водой.
Ширина междурядий для кустовых сортов 45-60 см и между растениями 30-50 см. для высокорослых - между растениями - 65-70 см. После посадки рассады почву мульчируют перегноем, опилками или измельченной соломой.tomato plants-631
Уход за растениями
Через 5-7 дней после высадки рассады при необходимости подсаживают новые растения. Почва в междурядьях рыхлят культиваторами КРН-4, 2, КОР-4, 2 на глубину 6-8 см.

Второе междурядное рыхление - через 10-14 дней на глубину 10-12 см. В течение вегетационного периода междурядья разрыхляют 2-3 раза. При выращивании сортов помидор с штамбовых кустом, последний междурядная обработка можно заменить механизированным окучиванием с применением культиватора КОР-4, 2 с лапами окучевателями.
Томаты требуют постоянного ухода, который заключается (кроме рыхления почвы) в регулярном поливе, подпитки, удаление боковых побегов (пасынков) и борьбе с вредителями и болезнями.
В период массового завязывания плодов можно провести прикорневые подкормки растений раствором навоза 1:6 (1 часть навоза на 6 частей воды), для этого переоборудуют культиваторы КОР-4, 2 или КРН-4, 2.
Поливать помидоры можно только отстоянной прогретой на солнце или намагниченной водой, под корень, не замочив листьев.

Вместе с поливом проводят подкормку.
Лучше растут и плодоносят помидоры при влажности почвы 70-80% НВ. За период вегетации в южной Степи помидоры поливают 5-7, а в Лесостепи - 4-5 раз. Поливная норма после высаживание рассады составляет 250-300 м3/га, при массовом цветеньи - 300-400, а при формировании плодов - 450-500 м3/га. Начинают поливать растения при снижении влажности почвы до 60% НВ. Опаздывать с поливом нельзя, поскольку при низкой влажности почвы наблюдается одеревенение клеток и при последующих поливах или выпадении осадков плоды растрескиваются. Розтрескивания плодов помидоров увеличивается и при избыточном азотном питании.

Фермеры в Германии применяют жидкое удобрение из крапивы, используя свежую крапиву, которую собирают весной и летом до образования семян (можно и сухую массу). Удобрение делают в любой посуде, кроме металлической. Крапиву нарезают и заливают дождевой или отстоявшейся прогретой на солнце водой, накрывают сеткой, чтобы не попали мелкие животные. Один раз в день перемешивают. Для брожения крапивы достаточно 1,5-2 недели. Настойка будет темного цвета, которую разбавляют 1:9 (1 часть настоя на 9 частей воды), полив осуществляется под корень. Для опрыскивания листьев (внекорневой подкормки) рабочий раствор изготавливается в пропорции 1: 20. Раствор готовят перед использованием.

Английские фермеры используют жидкое удобрение с окопника, который богат на калий. Изготавливают раствор с 0,8-1 кг свежих нарезанных растений окопника, которые заливают 10 л воды и оставляют бродить на 4 недели. Используют так же, как настойку из крапивы. В настое окопника соотношение азота, фосфора и калия составляет 3:1:7.
Для улучшения (обогащение) жидкого удобрения можно добавлять в небольшом количестве костная, кровяная мука и древесный пепел.


Боковые побеги или пасынки нужно регулярно удалять по сколько они задерживают созревание плодов. Удаляют их вручную.

Томаты восприимчивы к физиологическим нарушениям, болезням и вредителям. Отсутствуют возможности регулирования климатических условий и односторонние севооборота в теплицах и пластиковых тоннелях дополнительно обостряют проблему. Выбор средств защиты растений в органическом овощеводстве ограничен.

При внесении удобрений нужно обращать внимание на сбалансированное количество питательных веществ и органично активные почвы. Несбалансированное внесение удобрений приводит к антагонизмов и недостатка питательных веществ несмотря на хорошие запасы почвы. При регулировании климатических условий стадия развития, температура, орошение и влажность воздуха должны быть оптимально согласованы друг с другом.
При выборе сорта нужно обращать внимание на различные склонности сортов. Так, помидоры в которых плоды круглые, менее уязвимы к гниению цветаножки.

Способы и методы борьбы с болезнями и вредителями
Томаты поражаються болезнями и именно это приносит им наибольший вред. Это связано прежде всего с широким многообразием возбудителей болезней, которые поражают растения томатов. Среди вредителей следует особое внимание обратить на всем хорошо известного колорадского жука, который при отсутствии борьбы с ним может полностью уничтожить не только урожай, но и все растение.

Среди наиболее распространенных заболеваемости, томатов, следует выделить следующие: фитофтороз, сухая пятнистость, настоящая мучнистая роса, зеленая гниль.
Именно эти болезни наносят наибольший ущерб полученному урожаю, значительно ухудшают его качество и вообще уменьшают его массу.
Определить поражение растений этими заболеваниями можно по следующим признакам:

- Сухая пятнистость (Alternaria solani) - на старом листе сухие, коричневые пятна с концентрическими кругами и светлыми краями симптомы появляются такие же как при зеленой гнилеfitoftoroz
- Зеленая гниль (Phytophtora infestans) - мокрые серо зеленые позже коричневатые "жирные пятна", при высокой влажности почвы на обратной стороне листа образуется беловатый грибковый налет; плоды остаются твердыми, с большими коричневыми пятнами, которые со временем становятся морщинистыми.
- Настоящая мучнистая роса (Oidium lycopersicum) - мучнистые, белые пятна на верхней части листа, листья становятся желтыми и отмирают.
- Фитофтора - проявляется сначала в виде пятен на листьях, стебле, а затем на плодах.
- Вершинная гнильver gnil

Прежде на что следует обратить внимание в вопросе защиты растений, это так называемые организационно-хозяйственные методы борьбы. Конкретнее, это хорошая севооборот, которая исключает посева различных пасленовых культур (картофеля, баклажанов) на одних и тех же полях, то есть в одной севообороте, также это еще и обеспечение разрыва во времени между выращиванием культуры на одном поле не менее 3-4 лет, и исключения соседних посевов, то есть на полях, находящихся рядом. Это позволит в определенной мере решить проблему с нематодами, специфическими вредителями и болезнями. Необходимо также уделить особое внимание уничтожению на полях сорняков - переносчиков болезней вредителей (паслен черный, падалица картофеля, тех же помидоров).
Проведение работ по обустройству и, главное, очистке, территории вокруг полей. Речь здесь идет прежде всего о расчистке лесополос, обеспечения их проветривание зимой, а значит вымерзания вредителей, которые в них зимуют, также следует убирать растительные остатки с территорий вокруг полей, ведь на них также могут зимовать вредители.


Не менее важным вопросом является возвращение на поля естественных врагов вредителей, которые будут естественным методом регулировать их количество.

Что касается агротехнических мероприятий, то очень важным здесь является качественный, а главное своевременное возделывание почвы. Это позволит значительно уменьшить количество вредителей, зимующих в верхних слоях. Также следует качественно зарабатывать растительные остатки предшественников. Не следует забывать и о сидераты, которые также хорошо регулируют численность вредителей и возбудителей болезней (особенно горчица), а также обогащают почву органикой.
При внесении под помидоры органических удобрений, необходимо быть внимательными, относительно их качества, т.е. перепревший навоз или компост вносится, не осталось в нем фитопатогенов. Так что здесь нужно учитывать и качество процесса хранения навоза.


Статья подготовлена по материалам "Учебника по органичесому производству"
batton up
 

Комментарии   

 
0 #2 админ 10.05.2016 06:01
При предварительной обработке томатов актофитом, вы защитите только от грунтовых вредителей.
Есть другой более действенный способ. После посадки обработать томаты актофитом (40мл/10л)+Бито ксибацилин (200мл/10л) или Колорадоцид (20гр/10л).
Актофит препарат контактного действия и сохраняет свою токсичность до 7суток. А Битоксибацилин (Колорадоцид), проникает в растение и вызывает пишевую интоксикацию у жуков на более длительный период.
Цитировать
 
 
0 #1 Роза 08.05.2016 05:35
Здравствуйте! Можно ли защитить рассаду томатов от колорадского жука заранее, обработав ее перед высадкой в грунт актофитом по листьям и полив землю в горшочках?( Так делают с химическими препаратами) Или не будет результата? Может высадить, подождать, когда жуки обсядут и побрызгать? Но если на дачу ездишь раз в неделю. Обгрызут.
Цитировать
 

Добавить комментарий

Запрещается:
1.Добавлять комментарии содержащие нецензурные выражения.
2.Добавлять комментарии не по теме материала.
3.Спам, а также рекламу других товаров и услуг или иных ресурсов.
Давайте с уважением относиться к друг другу!


Защитный код
Обновить

Поиск на сайте

Комментарии