joomla

Капуста

Выращивание белокачаной капусты в органическом земледелии



Биологические особенности

Капуста белокочанная - двухлетнее растение. В первый год растение образует кочан, а на второй год - развивает цветоносный стебель и дает семена. Белокачанная капуста имеет хорошо развитой корневой систему, залегающую на глубину до 40-50 см.капуста
Для капусты лучшими являются суглинистые почвы со слабокислой реакцией (рН=6)
Капуста - растение холодостойкое . Семена начинают прорастать при 2-3°С. Оптимальная температура прорастания семян 18-20°С. Хорошо закаленная рассада после высадки в открытый грунт переносит кратковрменные морозы до минус 5-6°С. В период вегетации оптимальной является температура 15-18°С. Осень период формирования кочана, рост и развитие растений продолжаются и при температуре 5-10°С.
Капуста очень отзывчева к внесению органических удобрений,особенно в осенний период. В среднем вносят до 50тонн органического удобрения на 1 га. Потребность в азоте у капусты сохраняется в продолжении всего периода вегетации. Недостаток фосфора и калия приводит к рыхлости качанов. Пиковое потребление элементов питания у капусты выпадает на период образования кочанов, поэтому в этот период целесообразно проводить внекорневую подкормку препаратом "Вермисол" или "Добрый хозяин".
По выносу питательных веществ капуста занимает одно из первых мест среди овощных культур.
Читать далее
Капуста очень требовательна к влаге. Оптимальная влажность почвы 75-80 % НВ.При понижен влажности почвы и воздуха растения развиваются слабо, образуют мало листьев и мелкие кочаны.
Поздняя капуста, например, особенно нуждается во влаге в период формирования и созревания кочанов, так как перерывы в водоснабжении в этот период могут вызвать ее растрескивание,когда полив возобновиться. Наиболее оптимальным является капельный полив,позволящий достичь равномерного увлажнения грунта,и дающий возможность совместить с поливом внесение жидких органических удобрений. Раннюю капусту поливают не менее 5-8 раз, позднюю -8-12 раз. Поливная норма составляет 350-400 л на 10 м^ (350-400 м2/ за один полив до завязывания головки и 400-450 л на 10 м2 (400-450 м2/га) после завязывания.
Полив ограничивают к концу вегетации, а за 15-20 дней прекращают совсем.
Агротехника выращивания
Лучшими предшественниками для капусты являются однолетние бобовые, тыквенные, озимые зерновые. Для ранней капусты выбирают участки с легкими почвами, быстрее прогревающиеся весной. Залогом получения раннего урожая является здоровая выровненная рассада. Она должна иметь возраст 25-45 дней, в зависимо от способа выращивания, и 3-6 хорошо развитых листьев.
Ориентировочная схема посадки ранней капусты 50 X 35 см, среднеспелой - 70 х 35 см и поздней - 70 х 45 см, или (90+50) х 25-45 см. Расход семян 50-90 и. на 10 м2 открытого грунта. Лучше приживается кассетная или горшечная рассада, т к. при ее пересадке корневая система не повреждается и растения меньше болеют.

Но предпочтильнее,особенно в небольших хозяйствах, выращивать капусту высевая семена в открытый грунт.Растения, полученные из таких семян, более устойчивы к пониженным весенним температурам воздуха и заболеваниям, развивают более мощную и глубоко проникающую корневую систему, способную подавать влагу из нижних слоев почвы, в результате чего легче переносят засуху.

Вредители капусты
Капусту на протяжении всего вегетационного периода повреждают очень многие вредители: крестоцветные блошки, тля, капустные белянка и совка, капустная моль, трипсы. Биологические методы борьбы,особенно на ранних этапах главное условие получения урожая.
Меры борьбы:
в случае появления вредителей необходимо проводить систематические, раз в 7-10 дней, обработки биологическими инсектицидами: Актофит, Калорадоцид, Вермицид, Гуапсин и др.. чередуя их в применении.
В рабочий раствор обязательно необходимо добавлять прилипатель или простое хозяйственное мыло в разведении 40гр на 10л. воды. Кроме того по возможности применять совмещенные посадки, особенно с такими культурами как чеснок, салат, редис, шалфей, бархатцы,полынь горькая.капуста2


Основные заболевания капусты
Белая гниль
хорошо развивается при пониженной температуре и повышенной влажности
Меры борьбы. Соблюдение как минимум 5 летнего севооборота. Своевременная уборка и закладка на хранение.Перед закладкой на хранение тщательный отбор неповрежденных головок и предварительная биообработка помещений для хранения препаратами (Байкал-ЭМ1У, Фитоспорин).
Температура хранения от 0 до 1°С.

Серая гниль
Болезнь капусты которая проявляется в основном при хранении и выражается в том, что у капусты черешки нижних листьев покрываются серой, пушистой плесенью с мелкими черными точками.
Меры борьбы.
Меры борьбы сводяться к высокой агротехнике а также обработке помещений при закладке на хранение,удаление поврежденных кочанов.

Кила
Одно из самых распространенных заболеваний капусты,выражаюшееся в деформации корневой системы. Болезнь вызывает гриб,который наиболее активен во чрезмерно влажной почве. Болеют растения любом возрасте, но чаще это происходит с рассадой.
Меры борьбы:
Прежде всего это севооборот, при котором на место где было это заболевание капуста высаживается не раньше 5 летили обработка паром с последующей обработкой почвы концентрироваными растворами биологических препаратов,подавляющих грибы вызывающих это заболевание. (Фито-Доктор или Фитоспорин, а затем Байкал)

Черная ножка рассады капусты
Этому заболеванию подвержены многие растения именно в стади выращивания рассады. Характерный признак болезни - потемнение и загнивание нижней части стебля.
Возбудители болезни - различные виды грибов (Pyhtium debaryanum Hesse, Olpidium brassicae Wor., Phizoctonia aderholdii Kolosh., грибы рода Fusarium sp.), сохраняющиеся в почве и в растительных остатках, особенно при длительном бессменном использовании теплиц и парников под рассаду капусты.

Развитие заболеваия способствует высокая влажность и повышенная кислотность почвы, особенно при избыточном внесении азотных удобрений. Причиной распространения болезни может быть плохое проветривание, обильные поливы и резкие перепады температуры.
Меры борьбы
Выращиваие устойчивых сортов
Перед посевом семена обеззараживают биологическими препаратами (Фито-доктор, Фитоспорин, Микосан, Байкал).  Для выращивания рассады нужно использовать ежегодно новый почвогрунт,.
При появлении очагов болезни пораженные растения аккуратно удаляют, рассаду поливают розовым раствором марганцевокислого калия (3-5 г на 10 л воды), затем в течение недели рассаду вообще не поливают.
Для профилактики и при первых признаках болезни рассаду рекомендуют опрыскивать биологическими препаратами (Фито-доктор, Планриз, Фитоспорин, Микосан).

batton up
 

Добавить комментарий

Запрещается:
1.Добавлять комментарии содержащие нецензурные выражения.
2.Добавлять комментарии не по теме материала.
3.Спам, а также рекламу других товаров и услуг или иных ресурсов.
Давайте с уважением относиться к друг другу!


Защитный код
Обновить

Поиск на сайте

Комментарии