joomla

Выращивание брокколи

Капуста брокколи

Биологические особенности

Брокколи (Вгаssiса о1егасеа) - однолетнее растение семейства крестоцветных.
Брокколи в 2-3 раза богаче витаминами и питательными веществами, чем цветная капуста.
Имеет чрезвычайно богатый биохимический состав: витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты; в состав белка входят антисклеротические вещества (метионин, холин). Продуктовым органом брокколи является головка, близкая по форме к цветной капусте, но имеющая разнообразную окраску: зеленую, синеватую, фиолетовую, белую.
Брокколи хорошо растет на почвах, богатых перегноем и питательными веществами в доступной форме, легких по механическому составу влагоемких, с глубоким пахотным горизонтом. Эта культура очень хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений.

Агротехника выращивания
brokoli
Лучшими предшественниками являются однолетние бобовые, тыквенные, ранние зерновые, лук.
Для брокколи выбирают участки с легкими почвами, быстрее прогревающиеся весной.
Залогом получения раннего урожая является здоровая выровненная рассада.
Она должна иметь возраст 25-45 дней, в зависимости от способа выращивания, и 3-6 хорошо развитых листьев.
Для получения здоровой и сильной рассады полезна обработка семян препаратами
"Фито-Доктор", "Байкал" в баковой смеси.
Позже перед высадкой в грунт рассаду обрабатывают азотофиксирующими препаратами "Биомаг" или "Азогран" в сочетании с "Биофосфорином". Ориентировочная схема посадки брокколи составляет 70 х 35 см. Расход семян 50-70 штук на 10 м2 открытого грунта. Лучше приживается кассетная или горшечная рассада, т к. при ее пересадке корневая система не повреждается и растения меньше болеют
Осенью под будущую посадку вносят органические удобрения из расчета 20-40 т/1га . А в течение вегетации проводят 2-3 внекорневые подкормки жидким удобрением "Добрый хозяин", "Вермисол". Нормы внесения удобрений корректируют в зависимости от содержания элементов питания в почве.

Регулярные поливы являются одним из важных моментов при выращивании брокколи. Ее поливают 5-10 раз нормой 350-400 л на 10 м2 за каждый полив. Очень эффективно применение капельного орошения и внесение удобрений с поливной водой (фертигация). При этом достигается более равномерное увлажнение и распределение удобрений в корневой зоне, более эффективно используется вода, меньше уплотняется почва, не образуется почвенная корка.
Брокколи можно выращивать с ранней весны до поздней осени, использовать как культуру второго оборота после раноубираемых предшественников. При возделывании брокколи ее головки не затеняют; после срезания центральной головки из пазух листьев начинают формироваться боковые головки небольшого размера, которые составляют дополнительный урожай.
К уборке брокколи приступают до распускания бутонов (когда они плотно сомкнуты). Их срезают с частью стебля длиной 10-20 см, который также используют в пищу.
Высокая температура, сухость воздуха и почвы резко снижают урожайность и качество продукции. При перерастании рассады головки получаются плохого качества.
Брокколи на протяжении всего вегетационного периода мошут повреждать очень многие вредители - крестоцветные блошки, тля, капустные белянка и совка, капустная моль.
Из болезней наиболее вредоносными являются сосудистый и слизистый бактериозы, фузариозное увядание. Меры борьбы с вредителями и болезнями аналогичны применяемым на белокочанной капусте.
batton up

Добавить комментарий

Запрещается:
1.Добавлять комментарии содержащие нецензурные выражения.
2.Добавлять комментарии не по теме материала.
3.Спам, а также рекламу других товаров и услуг или иных ресурсов.
Давайте с уважением относиться к друг другу!


Защитный код
Обновить

Поиск на сайте

Комментарии